Torta Salgada de Liquidificador (Recheio Rápido)
Aquela torta que salva o jantar! Massa fofa e prática misturada com o recheio e assada de uma só vez.
Timer
50:00
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Sal a gosto
- 2 xícaras de frango cozido, desfiado e temperado (para o recheio)
- 1 lata de ervilha ou milho escorrida (para o recheio)
Utensílios e produtos
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Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma assadeira média retangular.
No liquidificador, bata os ingredientes líquidos da massa: ovos, óleo e leite.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, com o aparelho ligado, o sal e o parmesão.
Por fim, desligue, adicione o fermento e apenas pulse para misturar rapidamente.
Despeje metade da massa na assadeira.
Espalhe o frango desfiado já temperado (certifique-se de que não tenha muito caldo) e o milho por cima.
Cubra com o restante da massa.
Leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, até dourar a superfície.
Sirva quente ou fria.
Você Sabia?
A torta de liquidificador é uma invenção tipicamente brasileira para reaproveitar sobras do almoço, adaptando a técnica de massas batidas europeias.
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