Batida Cremosa de Maracujá com Leite Condensado
A clássica batida de churrasco de domingo! Cremosa, doce, alcoólica na medida certa e muito fácil de fazer.
Timer
05:00
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado integral
- 1 lata (a mesma medida) de Vodka ou Cachaça branca
- 1/2 lata (medida) de suco de maracujá concentrado (ou polpa de 2 maracujás batida e coada)
- 1 xícara de gelo britado
- Sementes frescas de maracujá para decorar
Utensílios e produtos
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Modo de Preparo
Coloque o leite condensado, a vodka (ou cachaça), o suco concentrado de maracujá e metade do gelo no liquidificador.
Bata em velocidade alta por cerca de 2 minutos até a mistura ficar bastante espumosa e homogênea.
Coloque o restante do gelo em copos bonitos ou taças largas.
Despeje a batida sobre o gelo nos copos.
Decore a superfície de cada copo com algumas sementes frescas de maracujá para dar um charme visual e um contraste de textura.
Sirva com um canudo sustentável largo.
Você Sabia?
O suco concentrado sem as sementes (maguary ou similar) é excelente para a base da batida, garantindo sabor forte sem entupir o canudo. As sementes reais entram apenas na decoração final.
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